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菜品口味咸鲜味	主要工艺烧
食材明细
芥菜100克	冬笋200克
植物油15克	盐2克
味精2克	香油5克
淀粉(蚕豆)5克

雪菜冬笋的做法详细步骤

1. 雪菜洗净，切成3厘米长的段；
2. 冬笋洗净，切成小块；
3. 炒锅烧热，放入植物油；
4. 加冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟，焖至笋成熟；
5. 放入雪菜拌匀，淋入湿淀粉，加精盐、味精、香油调味即成。

雪菜冬笋的做法小贴士

健康提示：
此菜具有降血脂，降血压，减肥的作用。

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雪菜冬笋的做法视频