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菜品口味甜咸味	主要工艺拌
食材明细
圆白菜300克
酱油30克	香油10克
白砂糖5克	盐4克

香拌卷心菜的做法详细步骤

圆白菜剥掉外帮去掉根梗洗净，直刀切成3厘米长、1厘米宽的段，放入开水中煮3分钟捞起，沥水放入碗中，放入酱油、香油、白糖、精盐拌匀即成。

香拌卷心菜的做法小贴士

制作要诀：
另外，还可以加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋圆白菜。