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菜品口味咸鲜味	主要工艺拌
食材明细
白菜350克
黄瓜100克
大葱8克	大蒜(白皮)5克
辣椒(红、尖、干)5克	味精2克
盐3克	醋3克
香油5克

拌白菜黄瓜丝的做法详细步骤

1. 葱切丝，蒜切末；
2. 干红辣椒洗净切成丝；
3. 将白菜、黄瓜洗净切丝，加入葱丝、蒜末、干红辣椒丝及味精、盐、醋、香油拌匀即成。