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菜品口味咸鲜味	主要工艺炖
食材明细
猪心500克
枣(干)20克
盐8克	料酒15克

猪心大枣汤的做法详细步骤

1. 把猪心去除附着物，洗净，切片；
2. 大枣洗净，去核；
3. 大枣、盐、料酒一同放在锅内，加水适量，放在火烧沸；
4. 转用文火炖煮半小时即成。