分类标签：家常菜谱解酒食谱
菜品口味蒜香味	主要工艺拌
食材明细
松花蛋(鸭蛋)200克
火腿肠150克
姜15克	香醋15克
盐1克	味精1克
酱油5克	大蒜(白皮)10克

拼松花火腿的做法详细步骤

1. 将火腿肠切成斜圆片；
2. 每个松花蛋均去皮竖切成四瓣；
3. 将切好的松花蛋呈放射状摆入盘内；
4. 中间及四周摆上火腿肠片；
5. 姜、蒜末放在一起，加入精盐、味精、酱油、香醋调匀；
6. 浇在松花蛋上即成。

拼松花火腿的做法小贴士

食物相克：
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。