分类标签：家常菜谱阳痿早泄食谱美容菜谱
菜品口味甜味	主要工艺炸
食材明细
西瓜600克
鸡蛋清60克	淀粉(玉米)100克
小麦面粉100克
花生油100克	白砂糖100克

炸西瓜的做法详细步骤

1. 将西瓜切开，去皮取瓤，挖掉瓜子，切成菱角块；
2. 西瓜放在面粉中滚匀；
3. 将蛋清、水淀粉和匀；
4. 将蘸好面粉的西瓜块放入拌匀；
5. 将锅置于旺火上，放入油，烧至五成热；
6. 逐一下入瓜块炸，见外皮略硬呈黄色；
7. 捞出装盘，撒上白糖即可。

炸西瓜的做法小贴士

制作要诀：
本品有油炸过程，需备花生油约500克。
食物相克：
西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。