分类标签：家常菜谱
食材明细
文蛤125克	蛏子125克。
葱	姜
黄酒	青椒
红椒	花椒油
美极鲜	盐
味精	鲜鸡汤
香油	白醋各适量。

美极鲜贝的做法详细步骤

文蛤、蛏子剥开壳，洗净泥沙，加葱、姜、黄酒焯水至熟，再用调匀的其他调料浸泡入味即可。

美极鲜贝的做法小贴士

制作要诀：
浸泡用的调料中，姜的用量要多。