风酱猪舌
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分类标签:
家常菜谱
主要工艺蒸
食材明细
猪口条
180克。
花椒盐
复合酱油
白砂糖
葱
姜
黄酒各适量。
风酱猪舌的做法详细步骤
猪口条焯水,去表皮,加调料腌渍入味,风干,漂水蒸熟,改刀即可。
风酱猪舌的做法小贴士
制作要诀:
腌渍时要用重物压,逼出血水。
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