分类标签：家常菜谱
食材明细
基围虾250克	冰块
黄瓜片	柠檬片
豌豆各适量。
盐	鸡精
叉烧酱	海鲜酱
花生酱各适量。

水晶冰虾的做法详细步骤

1.基围虾剪须，焯水待用。黄瓜片、柠檬片围边，中间放冰块。

2.虾放在冰块上，点缀豌豆，放入冰箱冷冻成块。

3.调料调制成酱汁，取出冰虾后，跟酱汁上桌。

水晶冰虾的做法小贴士

制作要诀：
基围虾焯水时间不宜过长，焯水后立即冰镇装盘。