菜系及功效：家常菜谱

生焗四季豆的制作食材：

四季豆250克。
(1)洋葱、京葱、姜头各适量，(2)色拉油适量，(3)海鲜酱、柱候酱、叉烧酱、鸡精、盐、花雕酒各适量。

生焗四季豆的做法详细步骤

1.四季豆洗净，去茎；调料（1）分别洗净，切块；调料（3）调匀，制成生焗酱。

2.取一炒锅，倒入色拉油烧热，煸香调料（1），放入原料，加生焗酱调味，直至四季豆酥烂即可。

生焗四季豆的做法小贴士

制作要诀：
调料（1）一定要煸香，不然香味不浓。