分类标签：家常菜谱
主要工艺烧
食材明细
茶树菇150克	牛柳150克
蒜头适量。
高汤	色拉油
盐	味精
淀粉	葱
姜	蚝油
糖	胡椒粉
香油	水淀粉各适量。

干香茶树菇煲牛柳的做法详细步骤

1.茶树菇泡发，用高汤煨透。蒜头入油锅炸成金黄色。

2.牛柳切成长条，加盐、味精、淀粉上浆，入油锅制熟。

3.锅中放入葱、姜、蚝油、高汤，倒入原料烧开，调味，勾芡即可。