干香茶树菇煲牛柳
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家常菜谱
主要工艺烧
食材明细
茶树菇150克
牛柳
150克
蒜头适量。
高汤
色拉油
盐
味精
淀粉
葱
姜
蚝油
糖
胡椒粉
香油
水淀粉各适量。
干香茶树菇煲牛柳的做法详细步骤
1.茶树菇泡发,用高汤煨透。蒜头入油锅炸成金黄色。
2.牛柳切成长条,加盐、味精、淀粉上浆,入油锅制熟。
3.锅中放入葱、姜、蚝油、高汤,倒入原料烧开,调味,勾芡即可。
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