分类标签:家常菜谱 |
菜品口味香味 | 主要工艺焗 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
虾适量 | |
海盐适量 | 生姜适量 |
花椒适量 | |
盐焗虾的做法详细步骤
![盐焗虾的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_3a056a05a786aadfdc7251493ce64fc8.jpg)
1、烤盘里铺上锡纸,将花椒和盐混合铺在锡纸上(盐的厚度盖住锡纸,大概一厘米即可)
![盐焗虾的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_814e9773e5f1f401e8f37c9b328f6411.jpg)
2、椒盐上放切好的生姜片将虾平铺在上面
![盐焗虾的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_4fac00a730a4f2a15afcbffba5b33639.jpg)
3、烤箱预热,将烤盘放入上下火10分钟即可
盐焗虾的做法小贴士
虾尽量选颗粒大盐的,没有大粒盐普通盐也可以
虾要尽量沥干表面水份
如果烤的时间不好掌握,可以在烤的时候不要离开烤箱,在边上看着虾被烤变色后大概三分钟左右就可以拿出来了.时间烤久了虾肉会太干不好吃