分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
杏鲍菇2个
生抽适量	蚝油适量
盐少许	老抽少许
糖少许	食用油少许
香葱少许	白芝麻少许

酱汁杏鲍菇的做法详细步骤

1、杏鲍菇2个，洗净后切成5—6厘米长的段状2、取其中一段，切成薄厚均匀的大片；依次完成其他。3、在薄片上切成十字花刀，类似鱿鱼卷的切法。4、取适量生抽、蚝油，少许老抽，少许盐、糖提味，调一碗料汁。5、将改好刀的杏鲍菇片放入料汁中腌制15分钟左右。6、将改好刀的杏鲍菇片放入料汁中腌制15分钟左右。7、待杏鲍菇煎出少许水份后，倒入适量腌制的料汁。8、大火收汁即可。9、盛盘撒少许白芝麻、香葱粒点缀。