分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
莴笋2根
植物油适量	盐适量
味精适量	水淀粉适量

清炒莴笋的做法详细步骤

1、莴笋茎洗净去皮、切成薄片2、莴笋在滚水里焯一下，然后捞出备用3、油烧热后放入莴笋翻炒几下，点盐、味精4、倒入水淀粉，翻炒几下马上出锅~~~

清炒莴笋的做法小贴士

A.莴笋在滚水里焯一下下就好(10钟左右吧），时间太长口感就不脆啦
B.莴笋本身的味道很清香，所以不要放十三香等。味道过于浓郁的调料，调料越简单越好。