分类标签：家常菜谱
菜品口味甜味	主要工艺焖
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
翅根适量	橙子适量
生抽适量	蜂蜜适量
醋适量

甜橙蜜翅的做法详细步骤

1、将橙子表面清洗干净，最好用盐搓一下，去除表面的蜡质，用一把锋利的水果刀将将橙子皮削下来，尽量削得薄一些。我是用削皮刀轻轻刮的。刮好后切成细条状。2、将橙子外面筋膜去除，只要果粒肉，果粒肉成小块状3、将翅根氽水捞出后用温水洗净，沥干表面水份4、锅内倒油烧热后放入翅根。5、倒入少量生抽，这里没有老抽是怕颜色太深盖过橙子的颜色，但是肉太白看起来没什么食欲，所以改加少许生抽，稍微提下肉色。6、将切好的橙色子皮倒入翅根中，快速翻炒7、加入少许食醋，一大匙蜂蜜8、加半碗水盖上盖子大火焖至汤汁收干9、将果肉倒入翅根中翻炒一分钟后出锅即可

甜橙蜜翅的做法小贴士

橙子果皮含橙皮甙（hesperidin）、挥发油、果胶（pectin）、胡萝卜素等。橙子皮不但可以食用外，还有很多其他用处，比如可以用来按摩皮肤，可以作为空气清新剂使用呢，所以大家每次吃完橙子不要急着丢了橙皮，就算不食用，放进冰箱里去除异味也挺好呢，嘿嘿，废物利用。