分类标签：家常菜谱年夜饭
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度高级
食材明细
鸭真	冬笋
豆瓣酱

爆炒鸭胗的做法详细步骤

1、冬笋、鸭真切片，葱姜蒜干辣椒炝锅2、放入豆瓣酱翻炒3、放入鸭真（切片）翻炒，倒入适量的料酒。4、鸭真稍微变色后放入冬笋同炒，加入适量盐即可。