分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
鲜活海虾十几条
葱末适量	姜末适量
蒜泥适量	豆瓣辣酱适量
生抽适量	料酒适量
白糖适量	花生油适量

干烧鲜虾的做法详细步骤

1、将虾剪去须洗净，沥干水分。2、超过注油烧热，下蒜泥、姜末、豆瓣辣酱炒香，放入虾翻炒数下，烹入料酒，加入生抽、白糖及适量清水，加盖略烧。3、待汤汁收浓，撒上葱末炒匀，出锅即成。