分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
山药半根半斤左右	黑木耳一小把
肉丝少许
盐	味精
麻油

山药黑木耳炒肉丝的做法详细步骤

1、山药切片；黑木耳浸泡一二小时，然后洗净；2、锅中倒入油，油热加山药片黑木耳煸炒，加肉丝，加盐，加水略焖，翻炒加味精淋麻油盛出即可。

山药黑木耳炒肉丝的做法小贴士

山药是健脾补肺、固肾益精的功效。黑木耳是食用真菌，有凉血止血、养血补虚的功效。