分类标签：家常菜谱肢寒畏冷食谱
菜品口味辣味,咸味,香味,甜辣味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
鲜辣椒
盐

原味辣椒酱的做法详细步骤

1、鲜辣椒洗净去蒂切成段。2、放入料理机中打碎.3、放入锅中加入辣椒糊1/3量的食盐，中小火煮15分钟即可

原味辣椒酱的做法小贴士

1、 制作基础辣椒酱的辣椒不用晒干水分，洗净后直接粉碎熬煮即可

2、 整个制作过程中不要沾油

3、 装辣椒酱的瓶子要用开水煮一下消毒并晒干水分

4、 辣椒酱最好放在小瓶中吃一瓶开一瓶，剩余的辣椒瓶已倒扣的方式放入冰箱能至少保存一年。