普罗旺斯洋葱爆肉
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分类标签:家常菜谱
主要工艺炒所需时间10分左右
制作难度普通 
食材明细
羊腿肉适量洋葱适量
青椒适量 
普罗旺斯烤肉料适量姜丝适量
油适量酱油适量
料酒适量白糖适量
盐适量 

普罗旺斯洋葱爆肉的做法详细步骤

普罗旺斯洋葱爆肉的做法图片第1步1、羊腿肉剔除筋膜,切成薄片,加入普罗旺斯烤肉料腌制,30分钟。普罗旺斯洋葱爆肉的做法图片第2步2、洋葱洗净,切丝;青椒洗净,去蒂和籽,切丝。普罗旺斯洋葱爆肉的做法图片第3步3、炒锅置火上,烧热,放腌制好的羊肉,翻炒至变色,加料酒、酱油,盛出。普罗旺斯洋葱爆肉的做法图片第4步4、羊腿肉剔除筋膜,切成薄片,加入普罗旺斯烤肉料腌制,30分钟。2、洋葱洗净,切丝;青椒洗净,去蒂和籽,切丝。3、炒锅置火上,烧热,放腌制好的羊肉,翻炒至变色,加料酒、酱油,盛出。炒锅置火上,放油烧至5成热,放洋葱丝、姜丝,炒香。普罗旺斯洋葱爆肉的做法图片第5步5、羊腿肉剔除筋膜,切成薄片,加入普罗旺斯烤肉料腌制,30分钟。2、洋葱洗净,切丝;青椒洗净,去蒂和籽,切丝。3、炒锅置火上,烧热,放腌制好的羊肉,翻炒至变色,加料酒、酱油,盛出。4、炒锅置火上,放油烧至5成热,放洋葱丝、姜丝,炒香。放羊肉片,盐、白糖,青椒丝,翻炒均匀,即可。

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