分类标签:家常菜谱 |
主要工艺炒 | 所需时间10分左右 |
制作难度普通 | |
食材明细 |
羊腿肉适量 | 洋葱适量 |
青椒适量 | |
普罗旺斯烤肉料适量 | 姜丝适量 |
油适量 | 酱油适量 |
料酒适量 | 白糖适量 |
盐适量 | |
普罗旺斯洋葱爆肉的做法详细步骤
1、羊腿肉剔除筋膜,切成薄片,加入普罗旺斯烤肉料腌制,30分钟。
2、洋葱洗净,切丝;青椒洗净,去蒂和籽,切丝。
3、炒锅置火上,烧热,放腌制好的羊肉,翻炒至变色,加料酒、酱油,盛出。
4、羊腿肉剔除筋膜,切成薄片,加入普罗旺斯烤肉料腌制,30分钟。2、洋葱洗净,切丝;青椒洗净,去蒂和籽,切丝。3、炒锅置火上,烧热,放腌制好的羊肉,翻炒至变色,加料酒、酱油,盛出。炒锅置火上,放油烧至5成热,放洋葱丝、姜丝,炒香。
5、羊腿肉剔除筋膜,切成薄片,加入普罗旺斯烤肉料腌制,30分钟。2、洋葱洗净,切丝;青椒洗净,去蒂和籽,切丝。3、炒锅置火上,烧热,放腌制好的羊肉,翻炒至变色,加料酒、酱油,盛出。4、炒锅置火上,放油烧至5成热,放洋葱丝、姜丝,炒香。放羊肉片,盐、白糖,青椒丝,翻炒均匀,即可。