分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺蒸
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
海蟹500克

蒸花盖蟹的做法详细步骤

1、花盖名字的由来是因为壳上有浅浅的花纹2、冲洗干净后，上蒸锅大火蒸15分钟就可以了，海蟹本身就有淡淡的咸味，所以什么调料也不用加3、顶盖肥---就指这种状态，感觉花盖胖的时候味道也更甜美