分类标签：家常菜谱私家菜
菜品口味香味	主要工艺红烧
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
小龙虾一斤半
十三香料适量	葱适量
姜适量	蒜适量
八角适量	花椒适量
大料适量	蟹味菇半小盒

蟹味菇红烧小龙虾的做法详细步骤

1、小龙虾减去爪子 用刷子刷洗干净 掏剪去鳃 在用盐抓一下 用水冲过沥水2、炒锅入油 放入葱 姜 蒜 八角 花椒 大料 起香后投入龙虾翻炒至龙虾变成红色入老抽、黄酒和十三香料3、再加入开水漫过虾子放入菇 大火煮开后 加盐转小火约二十五分钟 加少糖即可