分类标签:家常菜谱 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
香干 | 藕 |
胡萝卜 | |
橄榄油 | 盐 |
鸡精 | 葱 |
香干炒胡萝卜藕片的做法详细步骤
![香干炒胡萝卜藕片的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_455dcda9d459f4e3d9e5da6cfbec7c79.jpg)
1、先把食材都切成片。
![香干炒胡萝卜藕片的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_e90decac5aed606803236bad1dcd4026.jpg)
2、热锅后加入橄榄油。先下胡萝卜煸炒。这道菜先放盐也是想要让胡萝卜更加入味。
![香干炒胡萝卜藕片的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_03fdd43730360fe301be854bc66e3452.jpg)
3、放入藕片。
![香干炒胡萝卜藕片的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_8185dc75a695e5cde961a9af14e09991.jpg)
4、接着就放香干。再大火翻炒一会。
![香干炒胡萝卜藕片的做法图片第5步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_2e9ac5ad00b8734f3fb37679904a17ef.jpg)
5、这时就是加水的最好时机,不能放很多,饭碗的四分之一就差不多了。继续大火到汁水块收干。
![香干炒胡萝卜藕片的做法图片第6步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_f24337c3b93520f5e5253b2641ba4404.jpg)
6、加入鸡精就可以出锅了。撒上点香葱更加提味。因为初榨橄榄油颜色就是黄绿的所以菜上会带有这种颜色,味道确实非常不错,你可以试一下。