分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炖
所需时间1小时以上	制作难度高级
食材明细
肋排	红枣
桂圆肉
小红辣椒	葱姜蒜
小茴香	八角
花椒	绍酒
胡椒粉	盐
白糖	番茄沙司

桂圆红枣烧排骨的做法详细步骤

1、猪肋排切小段、用葱段、姜片、小茴香、花椒、八角、绍酒、盐腌渍30分钟。2、锅中放油，煸香葱姜蒜、放入肋排炒至两面金黄香味四溢。3、锅中放入少许番茄沙司、加少许汤大火烧开改中火烧30分钟。4、开盖、放入红枣、桂圆肉、加少许盐调味最后加白糖，改大火收浓汤汁放入洗净的小红辣椒点缀即可。