分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺烤
食材明细
鸡腿	鸡翅
胡萝卜	青红彩椒
香葱	大葱
姜	芝麻豆瓣酱

豆瓣酱烧鲜鸡的做法详细步骤

1、将鸡腿、鸡翅洗净剁成块2、彩椒切菱形块、胡萝卜切成菱形片、姜切片、大葱切段、香葱切成末3、锅内做油，热锅温油煸香葱姜4、放入鸡块煸炒5、放入芝麻豆瓣酱6、煸炒出香味7、放入清水大火煮开，加酱油调色，改小火炖15分钟8、放入胡萝卜块墩5分钟9、加入青红椒块10、放入小砂锅加热煮沸上桌撒香葱末即可