分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺焖
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
鸡腿	芋头
柠檬
椰浆	盐
白糖

柠香芋头椰浆鸡的做法详细步骤

1、芋头去皮，切成小块，柠檬切片、红椒切丝备用。2、鸡腿切块，用盐、料酒、葱姜腌渍。3、锅内放油烧热，放入芋头炸硬，捞出倒进砂锅里。4、再将将鸡腿肉汆烫出血末，捞起沥干水倒进砂锅里。5、倒入椰浆和2碗清水加盖大火煮沸，改小火焖。6、加入小匙白糖和盐，放入柠檬片、红椒丝搅匀入味，即可上碟。