分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
瓠子
瘦肉

肉末炒瓠子的做法详细步骤

1、瓠子切三角薄片，肉切剁成末；2、肉末用生抽腌制10分钟；3、炒锅油热后放入蒜瓣和葱花，倒入肉末翻炒至熟后盛出；4、炒锅再次入油放入葱花，炒香放入瓠子翻炒；5、倒入肉末，出锅时放入少许蚝油翻炒出锅。