分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煎
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
鸡排100g
油适量	盐适量

柔嫩多汁的黑椒鸡排的做法详细步骤

1、烧热锅子，把腌好的鸡排皮朝下铺进去，不要放油。2、小火10分钟，会把鸡皮里的脂肪都逼出来。3、翻一面，小火8分钟4、把油全部倒掉，再翻一下，小火1分钟，把皮烙酥就可以。