分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炖
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
老板鱼一块	萝卜瓜一碗
姜片，葱，蒜尽量多	米醋两茶匙
食用油，盐，水适量	豆腐适量

萝卜瓜瓜VS老板鱼的做法详细步骤

1、冲洗干净鱼，准备大量的姜片、葱、蒜2、在沸水里加两茶匙米醋，把切成块儿的老板鱼放进去汆一下3、烧热锅子，加一茶匙油，铺好姜片、鱼，在周围码上豆腐，把香葱、蒜加入4、加两大勺米酒、加一大杯水、一茶匙的盐5、开中小火，炖30分钟即可6、搭配一碗非常登对的萝卜瓜，就更喜欢吃饭了~