分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺红烧
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
翅根5个	（我做的分量小。直接用了鸡翅。用整鸡的话其它材料相应增加）
橄榄油	红葱头3个
姜2片	蚝油
酱油	醋
红葡萄酒	糖
盐	黑胡椒
新鲜百里香

红葱百里香炖鸡的做法详细步骤

1、鸡翅洗净去毛。加姜片和几滴醋焯水备用2、红葱头去皮（葱头大小如图）对半切开备用3、锅内放少许橄榄油。加入翅根和红葱头4、煸炒至翅根表面微黄（主要是为了把皮下部分的油脂煸出来一些。我个人比较喜欢这样炒过之后的口感）5、加入蚝油，酱油，红葡萄酒，新鲜百里香（用量如图）和水。大火煮开后加盖小火炖大约40分钟（用整鸡的话延长至1个小时）6、炖好以后开盖大收汁。加盐糖和少许黑胡椒调味即可7、成品~

红葱百里香炖鸡的做法小贴士

之前写过不少百里香的东西。香味清冽~
它所含的主要成分有提神解压舒缓情绪的效果~
很适合想要好好休息~全身心放松一下的时候~

我很喜欢这个长得萌萌的香料~
即使没有这些功效~只拿来当装饰都很不错