分类标签：家常菜谱
所需时间30~60分钟	制作难度普通
食材明细
五花肉250g	咸肉200g
百页节250g	鲜笋250g
香葱或香菜适量	葱叶节1-2个
姜拍破2-3片

腌篤鲜的做法详细步骤

1、冷水锅里入五花肉，煮6-7成熟捞出凉凉，切薄片！ 咸肉也如是处理！ 百叶节，笋片也飞水。 用一砂锅，锅底葱节， 拍破姜片，再码笋片，百页节，两种肉。注入凉水淹没， 大火煮沸，中小火熬出白浓汤（30分钟左右）， 撒入葱花或香菜叶，咕嘟咕嘟端上桌！ 鲜！

腌篤鲜的做法小贴士

因有咸肉，也许一点也不用盐哦！