分类标签：家常菜谱老人食谱
菜品口味香味	主要工艺煎
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
冰鲜马鲛鱼2块（500克）
盐1勺	食用油适量

干煎马鲛鱼的做法详细步骤

1、利仁牌电饼铛（煎烤机）外观美观、液晶显示屏控制面板，语音提示功能，操作起来非常方便。2、市场里的马鲛鱼新鲜肥美，忍不住多买了一块。3、马鲛鱼切好后清洗一下，沥干水。放一勺盐两面抹匀，腌制30分钟以上。4、腌制好的马鲛鱼再用清水冲洗干净，用厨房专用纸吸干鱼块的水分。5、用碗备好油和刷子6、电饼档预热后打开，上下盆刷一遍油。7、平铺放下马鲛鱼，按所需功能键，电饼档开始工作。（初次使用之前最好看一遍说明书，熟悉一下所有功能。）8、煎好后语音提示，打开电饼档，色泽金黄的马鲛鱼呈现在眼前。9、用利仁电饼档附送来的木铲轻轻铲起。10、装盆即可食用11、不用再加任何调料，鲜味十足！12、沾点葱头油风味也不错哦

干煎马鲛鱼的做法小贴士

鱼块提前腌制后清洗干净，再吸干水分。煎好后味道刚刚好，如觉淡了可以用葱头油再回锅焗一分钟。或直接蘸料~~