分类标签：家常菜谱私家菜
食材明细
彩椒2只	杏鲍菇2只
毛豆少许
姜 小米椒少许	生抽 香油 香醋少许
橄榄油少许

杏鲍菇彩椒盅的做法详细步骤

1、洗干净的杏鲍菇用手撕成小块.彩椒洗净后在4/5处切一刀.挖出里面的籽待用.姜去皮切成末.一部分彩椒切丁.2、起锅倒入橄榄油.待油温升到5成热时放入杏鲍菇炸到表面微黄时捞出沥干油.3、锅内留少许的油倒入姜末小米椒煸一下~放炸好的杏鲍菇煸炒加生抽糖烹上香醋加飞过水的毛豆彩椒丁拌匀淋上香油芶芡.4、装在彩椒盅里就OK了~