分类标签：家常菜谱私家菜延缓衰老食谱
菜品口味香味	主要工艺焖
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
鱼鳔109g	大白菜237g
粟米油适量	鱼露适量
姜丝适量	鸡粉适量

鱼鳔焖白菜的做法详细步骤

1、食材：大白菜。2、食材：鱼鳔。3、将大白菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。4、切丝。5、适量的姜丝放入油锅里爆香。6、放入收拾洗净的鱼鳔。7、炒至鱼鳔缩小捞起。8、原锅倒入适量的粟米油。9、放入白菜丝，炒软身。10、将鱼鳔回锅。11、倒入适量的鱼露。12、炒匀。13、盖锅盖，大火煮滚，转小火焖煮10分钟。14、揭盖，加入适量的鸡粉，炒匀，即可关火。