简介

快。鲜。暖。  T酱点点点

用料  

高丽菜	1／4
去骨鸡腿肉	一块
姜	几片
葱花	随意
豆浆	200ml
高汤	500ml
盐
胡椒粉

豆浆白菜鸡肉锅的做法  

鸡腿肉切小块。姜切片。高丽菜切片

煎鸡腿到出油。姜下。高丽菜下。炒到菜略软。

下高汤到煮滚

把做法3移到砂锅里

倒豆浆煮五分钟。下盐胡椒粉

小贴士

豆浆一定最后下。不然就是黑暗料理了。会蛋白质凝固的。
假高汤：我熬了一些鸡油放着。做家高汤的时候，就烧一锅清水，挖一坨鸡油，一匙鸡精。就是假高汤了。一碗鸡油可以用很久。