“菠菜叶用来做汤，剩下的菠菜梗和土豆搭配，物尽其用。” 主料 菠菜梗 (300克) 土豆 (3个) 辅料 油 (1汤匙) 生抽 (1汤匙) 盐 (6克) 葱 (适量) 厨具 炒锅 分类 清淡 炖 十分钟 简单难度 土豆去皮洗净切条 菠菜梗洗净切段 热油，炒香葱花，放入土豆条翻炒 加生抽，加适量清水 炖制5分钟，至土豆熟透 放入菠菜梗 加盐调味，翻炒均匀即可关火 出锅装盘，ok

小窍门：

菠菜梗最后入锅，翻炒均匀即可，不宜久炖。