“做法挺简单的一道家常菜。” 主料 鸡蛋 (2个) 柿子 (2个) 辅料 油 (1汤匙) 盐 (6克) 白糖 (2克) 厨具 炒锅 分类 清淡 炒 十分钟 简单难度 把鸡蛋打成蛋液 柿子洗净切块 起锅热油，倒入蛋液煎熟，盛出备用 热油炒香葱花，放入柿子翻炒均匀 放入备用的鸡蛋，加盐、白糖调味，炒匀即可关火 出锅装盘

小窍门：

鸡蛋不盛出来，直接炒也可以。