“一道肉控儿子喜欢的面包。 有一阵子儿子特别喜欢吃蛋糕，但是甜味的吃久了小子也有意见了。 到底是发育期的孩子，对肉食总是念念不忘。 香酥的肉松、色拉酱、香葱。经典的搭配，很受孩子喜欢。 记录下来，也送给同样肉控的孩子们。” 主料 高筋面粉 (270g) 蛋液 (45g) 淡奶油 (30g) 牛奶 (30g) 酵母 (5g) 盐 (3g) 玉米油 (25g) 奶粉 (10g) 辅料 开水 (70g) 高筋面粉（烫种） (18g) 香葱 (适量) 肉松 (适量) 色拉 (适量) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 咸甜 烤 数小时 普通难度 烫种事先搅拌好放凉待用、将所有材料放入厨师机内揉至基本完全阶段、一发至2倍以上 排气后松弛10分钟然后擀成大片 撒上香葱末、肉松，挤上色拉酱 分割成三片叠起、然后再分割成若干片 纵列排入8寸中空模具中进行二发 继续二发2倍左右刷蛋液 放入预热好烤箱180度15分钟左右

小窍门：

小叮咛 没有牛奶用水代替也可以 各家烤箱脾气不一样，请酌情增减时间