“草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。” 主料 面粉 (200g) 鸡蛋 (一粒) 牛奶 (150g) 糖 (15g) 黄油 (25g) 辅料 草莓 (少许) 蓝莓 (少许) 酸奶 (少许) 厨具 不粘锅 分类 早餐 高颜值 西式宴请 西餐 甜味 煎 廿分钟 简单难度 准备好食材 黄油融化后和牛奶倒在一起 加入鸡蛋打匀 筛入面粉 继续用手抽搅拌至无颗粒状态静置15分钟左右 不沾盘涂少许黄油 倒入面糊、凝固后快速翻面煎熟 吃的时候放一些水果、酸奶。筛上糖粉就好

小窍门：

小叮咛 搅拌好的面糊静置15分钟煎的时候饼皮更柔软 可丽饼比较薄哈，所以全程一定要小火 早餐可以搭配酸奶、坚果、水果一起食用营养更均衡