“家里买了专门煮奶茶的红茶包，所以专门来拔草的说” 主料 牛奶 (250克) 白砂糖 (适量) 辅料 红茶包 (2包) 水 (少量) 厨具 电磁炉、煮锅 分类 奶香 煮 廿分钟 普通难度 白糖中加少量水，先用大火煮开，然后改中小火熬制焦糖 用小火熬制焦糖，等糖水分敖干，颜色发棕黄色即成焦糖。 将牛奶倒入焦糖锅中加热，一开始焦糖会粘在锅底，在牛奶慢慢升温的过程中，焦糖会融化到牛奶中。 牛奶煮开后，加入红茶包，换成小火继续熬煮 熬煮至牛奶成为红棕色，茶香飘出时关火，然后趁着锅子的余热，再焖两到三分钟，即可出锅

小窍门：

用全脂牛奶煮奶茶会有奶皮，如果为了口感更好，可以过滤后再饮用。