“家人很喜欢的一道菜，豆腐加海蛎子肉再加蛤蜊汤，非常鲜美。” 主料 豆腐 (500克) 海蛎子肉 (适量) 蛤蜊汤 (1碗) 辅料 油 (适量) 香菜 (适量) 盐 (适量) 葱 (适量) 厨具 炒锅 分类 热菜 咸鲜 炖 廿分钟 普通难度 豆腐切块。 海蛎子肉。 葱切碎，香菜洗净切碎。 锅里油热，加入葱花炒香。 加入豆腐小心翻炒，别把豆腐炒碎了。 加入蛤蜊汤炖煮。 加入海蛎子肉翻炒几下。 煮至海蛎子肉熟了后加点盐即可。

小窍门：

海蛎子肉和蛤蜊汤本来就有咸度，少加一点点盐即可。