“‘用土豆做出的披萨饼，不用和面做饼底简单有又省事，虽然芝士放少了，口感还是满不错的。” 主料 土豆 (300g) 胡萝卜 (1个) 火腿肠 (适量) 辅料 橄榄油 (适量) 盐 (适量) 黑胡椒粉 (适量) 番茄沙司 (适量) 烧烤酱 (适量) 芝士 (适量) 厨具 电烤箱、平底锅 分类 西餐 酸咸 烤 半小时 简单难度 土豆，萝卜先蒸熟 平底不沾锅里倒橄榄油烧热 倒进蒸熟的土豆炒干水分 变炒，边压烂成土豆泥，这个比较费力气最好事先弄成泥再炒 烤盘里铺上锡纸倒进炒好的土豆泥压平实 抹上适量番茄沙司和烧烤酱 撒上切好的胡萝卜块，火腿肠 撒上黑胡椒粉，盐，浇上橄榄油 撒上芝士条，放少了，家里就这些了 烤箱预热200℃，放进烤20分钟取出 烤好的土豆披萨 披萨饼连同锡纸一起放进平底锅再煎5,6分钟，煎至饼底焦黄就可以啦 焦黄香脆的土豆饼底 可以用手拿着吃

小窍门：

土豆蒸熟事先压成泥再炒比较省事，这个土豆饼底必须把土豆泥炒干水分才行的