“黑暗面包来自于黑暗料理的分支，既然是黑暗面包，所以你懂的。” 主料 高粉 (500克) 细砂糖 (50克) 水 (300克) 盐 (5克) 可可粉 (25克) 干酵母 (6克) 奥利奥饼干碎 (50克) 内馅：奶油奶酪 (200克) 糖粉 (20克) 香蕉 (100克) 表面装饰：低粉 (适量) 辅料 无 厨具 电烤箱 分类 烘焙 下午茶 早餐 甜味 烘焙 数小时 简单难度 将面团材料用后油法揉至完全阶段，加奥利奥饼干碎。 室温发至两倍大。 发好后的面团排气滚圆，分成五等份，滚圆松弛30分钟。 将馅料的三种材料混合，用手捏碎，混合均匀。 装入裱花袋 取其中一面团，擀开成长条状，翻面。 挤入馅料。 卷起捏紧收口。 卷成便便的形状。一定要捏紧各处收口，否则二发时会出来。 二次发酵，一般用烤箱，或者发酵箱，35度左右，40分钟。 发好后，筛上低粉。烤箱预热210度，中层上下火，烤15-18分钟即可。