主料 藕 (一节) 猪瘦肉 (少许) 辅料 老干妈 (少许) 蒜 (少许) 葱 (少许) 厨具 炒锅 分类 微辣 炒 十分钟 简单难度 藕切丁，清水泡上！ 猪肉切片，葱蒜切末 热油炒猪肉，当蒜炒，加藕、老干妈炒，放水煮5分钟，放盐调味放葱花，大火收汁即可