“翻开云食谱，发现个酸奶香蕉面包。顿时联想到那几根熟得快绷不住的香蕉，就它了！没有酸奶，顺道买一盒。不是无糖，就把配方中的糖酌情减少一小部分。细看配方，却发现这是个750克的大面包，不想要这么大块头的面包只有按比例削减分量，做成500克的最小分量。 计算好分量，备料，投料，装机，戳一键制作，立马听到面包机开始搅拌。猛然醒悟，制作全麦面包的时候有选重量烧色，这个香蕉面包好像没有这选项呢？用一个烤750克面包的程序去制作一个500克的面包，会是什么后果？大概烘烤时间会长一点吧？会不会烤焦呢？那得到最后才知道了。 一颗忐忑的心，终于等到手机提示大功告成，揭盖，甚喜。并没有烤焦，也没有烤成重色，而是恰到好处的中烧色。” 主料 酸奶 (100克) 鸡蛋 (43克) 糖 (25克) 高筋粉 (290克) 黄油 (25克) 香蕉 (85克) 盐 (2克) 干酵母 (1小勺) 辅料 无 厨具 面包机 分类 烘焙 甜味 烘焙 数小时 简单难度 打开手机云食谱，找到酸奶香蕉土司， 下拉到食材用料，根据自己想要的份量折算备料 用料：酸奶100克，鸡蛋43克，糖25克，高筋粉290克，黄油25克，香蕉85克，盐2克，干酵母1小勺 将酸奶，鸡蛋，糖，黄油，香蕉，盐倒入面包桶， 倒入面粉，在面粉上刨坑， 倒入干酵母。 放入面包机，卡好，盖上盖子。 戳手机屏幕下方的一键制作， 手机显示面包机开始搅拌， 3小时后，手机显示面包机进入烘烤程序， 倒计时结束，手机提示大功告成，戳去看看。 关掉面包机，打开盖子， 提出面包桶， 倒出面包，晾凉 切片食用。

小窍门：

使用面包机制作面包需严格按照先液体后固定的顺序投料，以保证最佳烘焙效果。 糖的用量可以根据自己口味酌情调整。