主料 鸡肉 (一小块) 通心粉 (100g) 土豆 (2个) 香菜 (2根) 辅料 黑胡椒 (适量) 咖喱块 (一小盒) 盐 (适量) 料酒 (适量) 厨具 炒锅 分类 西餐 微辣 炒 半小时 简单难度 材料图 洋葱切碎 土豆洗净切小块，泡清水去除淀粉。 鸡肉切小块，加入适量盐、料酒、黑胡椒、淀粉抓匀腌制5min。 开中火将鸡肉先用热油滑熟，盛出备用。 起锅煸香洋葱，加入土豆、鸡肉、咖哩块翻炒。 加入没过食材的热水，煮开后转小火。 另起一锅，加水烧开后加入少许盐、食用油，放入通心粉。小火煮12分钟至其变软。 土豆变软后，盛出咖喱，浇在煮好捞出沥干的通心粉上，点缀上香菜。