主料 米饭 (一碗) 腊肉 (50克) 辅料 红萝卜丁 (少量) 青豆 (少量) 油 (少量) 厨具 炒锅 分类 炒饭 主食 原味 炒 十分钟 简单难度 选取金字五花腊肉一小块（吃过几次，味道比较好，就一直用了） 一碗隔夜饭，一小把豌豆，胡萝卜、腊肉切丁 先将胡萝卜、豌豆倒入油锅中翻炒，加入少许盐，再倒入腊肉丁 放入饭翻炒至软即可

小窍门：

加个鸡蛋也是可以的，更营养。