“好久不吃鱼了，今天做点黄花鱼吧” 主料 黄花鱼 (两条) 腊肠 (一根) 辅料 八角 (一个) 姜 (适量) 葱 (适量) 蒜 (适量) 五香粉 (适量) 料酒 (适量) 生抽 (适量) 辣椒丝 (适量) 糖 (适量) 淀粉 (适量) 香菜 (适量) 厨具 不粘锅 分类 家常菜 热菜 咸鲜 焖 廿分钟 简单难度 黄花鱼洗净，在背上横着切几刀 腊肠切片，葱姜蒜切好备用 黄花鱼用盐料酒腌制十分钟后，两面沾上淀粉 锅中放油，油烧热后放黄花鱼炸 炸至定型，酥脆捞出控油备用 炒锅中留少许底油，放入腊肠，葱姜蒜八角炒香 放入料酒，生抽，白糖，水 五香粉烧开 放入炸好的鱼，辣椒丝，大火烧开小火焖10分钟即可 出锅了，撒上香菜叶开吃吧。我发照片的功夫就剩两鱼头了，看来真是秒光啊