主料 莴苣叶 (适量) 鸡蛋 (一个) 辅料 胡椒粉 (适量) 盐 (适量) 鸡精 (适量) 香油 (适量) 色拉油 (适量) 厨具 煮锅 分类 清淡 煮 十分钟 简单难度 挑莴苣的嫩叶子洗净切段 锅里加入适量水，滴入几滴色拉油 水开后加入莴苣叶，煮二到三分钟 打入鸡蛋液，关火，加入适量的盐，鸡精，胡椒粉，香油，起锅 成品欣赏图