主料 米 胡萝卜 水发海参 鸡蛋 姜丝 辅料 盐 小葱 厨具 无 分类 咸鲜 煮 一小时 简单难度 适量米 淘米一次就好 砂锅熬粥熬出油 提前发好的海参 提前发好的海参 胡萝卜切丝 胡萝卜过油煸一下 鸡蛋打开 小锅摊平 搞成方形 鸡蛋切丝 下锅 在熬一会熬到浓稠就齐了